Het ambachtelijk bruin brood van Happy Bakers is verpakt in speciaal lang vers folie en kan in de folie donker en koel worden bewaard, invriezen diepvries is niet nodig. T.h.t. zie verpakking. Het bruin brood is af te bakken in een voorverwarmde oven op 220 graden. De folie verwijderen en het brood voor circa 10 a 12 minuten afbakken in de oven. éénmaal uit de oven even laten afkoelen en daarna de boterhammen van het brood snijden.